库存管理软件可帮助您的餐厅尽可能高效地运营。 好的库存软件程序将执行以下关键功能:
它可以准确地告诉您有哪些食物以及有多少食物,从而帮助您规划菜单。
它会提醒您任何物品的盈余或短缺。
它会跟踪您的食物使用情况,以帮助您识别销售趋势。
它可以计算您的销售成本或您在库存上花费了多少钱,让您准确了解利润率,了解您餐厅的财务状况,并帮助您跟踪税收减免。
它通过告诉您在某一天需要首先使用什么来确定食物成本 尼泊尔whatsapp 数据 并控制浪费。
餐厅库存管理功能
大多数系统都有一个核心计划,其中包含基本功能,例如自动盘点、配方成本核算、供应商管理和一键订购,随着价格上涨,可以使用更高级的功能。以下是一些突出功能的细分:
菜单成本:经营餐厅最重要的方面之一是计算实际菜单成本。您应该选择一个允许您实时大规模执行此操作的软件系统。通过定义每种食材的成本、加价和最终销售价格,您可以经营更有条理、预算更合理的业务。请确保您选择的软件能够强调您的业务的这一方面并提供您需要的所有工具。
订单管理:创建菜单和经营餐厅的另一个重要方面是与供应商和供货商建立联系。您需要能够轻松关联到进入餐厅的商品总成本的软件。这还应提供按比例执行的选项,让您可以按周、月甚至按年查看食品成本。
集成:任何优秀软件的标志都是其与其他程序集成的能力。餐厅的成功往往取决于不同类型的人员和程序之间的协作。您的餐厅库存软件应该发挥这种动态,而不是定下基调。寻找能够轻松与销售点 (POS) 系统和您用于业务的其他软件集成的软件。
实时更新:如果食品成本核算软件不能实时更新,那使用软件有什么用呢?使用软件跟踪和计算成本(否则需要手动完成)的主要优势之一是它应该实时更新,因此这是您餐厅软件套件的一项基本功能。
POS 功能:许多餐厅库存软件程序兼作 POS 系统。根据贵公司目前使用的产品,最好将库存软件与 POS 软件完全集成。这样您就可以将所有信息保存在一个地方。请记住,这只对某些类型的餐厅有意义。
还有许多其他功能需要注意,其中许多功能您应该与销售代表讨论。例如,您需要多详细的库存报告?您想要自动重新订购吗?您希望软件做什么(以及做多少)以及您和您的员工愿意做什么?一些供应商可能会定制软件以满足您的独特需求。与供应商交谈以了解您的选择。
底线:餐厅库存软件消除了供应订单的猜测,并帮助餐厅专注于利润更高的菜单。