研磨完成后，研磨机电机停止，咖啡进料机构的伺服驱动接管。他将碗倾斜在连杆上，然后开始向上推，直到它被压到酿造罐的顶部。这让我们想起了内燃机，。
然后将水送入锅炉，从下方进入并通过酿造罐天花板上的孔排出。
此后，咖啡分配机制将杯子向下移动。它的设计使得药片在下落过程中会通过缝隙掉落。然后，碗返回磨石下方，以制备新一批咖啡。
厨房咖啡机的锅炉由两半组成，它们通过垫圈由许多螺栓连接在一起。为了承受这样的压力，墙壁被设计成类似于汽车引擎盖下或摩托车座椅的形状。加热元件安装在外面，而不是里面，这是正确的，因为它可以延长设备的寿命。为什么要拆卸锅炉呢？对于清洁来说，除垢剂并不总是能够自动处理积垢。此外，这种设计更易于制造，并且更加耐用。
锅炉入口处有一个止回阀，出口处有一个旁通阀。根据水位传感器的读数，水由压缩机泵入内部。然后开始加热。冲泡咖啡的最佳温度是95 ºС；达到指定参数后，指示灯亮起。按下 rcs 数据法国 时，压缩机启动，迫使水通过旁通阀和冲泡容器直接进入杯中。流量计显示压缩机工作了多长时间。
如果制作卡布奇诺需要蒸汽，则厨房咖啡机锅炉中的温度要高于沸点，即 127 ºC。蒸汽和供水管线之间的切换是手动完成的，并且湿气通过同一阀门释放。同时，在 127 ºС 的温度下，液体从外部迅速转变为不同的聚集状态。这是因为锅炉壁不再能容纳水。由于温度过高，牛奶泡沫和泡沫壁都会变硬。这就是厨房咖啡机出来的泡沫能保持如此好的形状的原因。
要修理咖啡机，您需要知道里面所有电机的工作方式都类似。唯一的不同是，咖啡分配机构的伺服驱动装置是双向工作的。为此，电机需要反转，最容易实现的方法是切换绕组。这对于异步电动机和换向器电动机都是正确的。