这么试也没意义(哈哈)。下次买芦笋的时候再试试。其实很多人喜欢芦笋培根,不是吗?如果超市芦笋便宜,可以试试。
我正在节食,但还是喜欢吃油腻的食物。所以这次我来挑战一下虾仁蛋黄酱。
不过,我有点纳闷的是,虾仁蛋黄酱里居然真的用了炼乳。我简直不敢相信。因为虾仁蛋黄酱是用炼乳做的,而炼乳是做甜点的必备原料。所以,我们来验证一下这到底是不是真的。
虾蛋黄酱食谱
材料
男士黑虎
盐和胡椒调味
大约三勺马铃薯淀粉
炸虾用油
蛋黄酱
少许番茄酱(约三分之一块)
炼乳速溶
我平时吃肉,所以好久没吃海鲜了。总之,今天准备了炼乳和虾。对了,炼乳也叫炼乳,对吧?
剥虾并去虾线
这次我做的虾其实是黑虎虾。这是本月的推荐,所以售价780日元。而且我半价买的。也就 ws 粉丝 是说,10只虾390日元。是不是很棒?
我剥了虾壳,然后把虾线去掉了。不过就像视频里你看的,我当时不太懂虾线。吃了又不会死,所以没必要去掉。
裹上马铃薯淀粉
用大约三勺土豆淀粉和盐轻轻调味,然后放入虾仁。剩下的就是煎虾了。